イベント
2024.02.03
〈津〉アガペホーム : 2月喫茶
2月3日(土)に、アガペホームで喫茶ドルカスが開かれました。
〝まるでモンブラン、大豆を使用したクリーム″を作り
それをお芋の蒸しケーキにトッピング。
飲み込みに不安がある利用者様には、お芋のプリンを。
最後にミントを飾り付けることで、彩りよく仕上げました。
また違った風味となり、とても好評でした。
混ぜるだけで簡単に作ることができるクリーム、ぜひご家庭でも!
～レシピ～
蒸し大豆:100g
生クリーム:大さじ3
甜菜糖:25g
アガベシロップ:小さじ1
ラム酒:小さじ1
今回、株式会社マルナギ小倉屋様より提供いただいた「蒸し大豆」を使用しました。
誠にありがとうございました。
※「Pepper」はソフトバンクロボティクスの登録商標です。
※ソフトバンクロボティクスのPepperを活用し当法人が独自に実施しています。
蒸し大豆.png (933KB)
